Recettes de janelle


Résultat recette de cuisine Il y a 8 recettes dans cette catégorie
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SAUCE recommandé
SAUCE recommandé de: janelle

citron, carottes râpées, cacahuètes, ail pilé, purée de piment, eau. ...

OMELETTE SOUFFLEE AU GINGEMBRE sublime

Dans un plat creux, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre, la vanille, la fécule ainsi que les blancs d'oeufs battus en neige. Graissez un plat ...

ROTI DE PORC A LA SAINT-HUBERT

Pour 6 personnes : 1 rôti de porc dans le filet de 1 kg environ. Marinade: 1 oignon 1 carotte 1 gousse d'ail une branchette de thym 2 feuilles ...

TOURTE A LA CREME ET AUX POIRES

Pour 6 personnes. Pâte: 250 g de farine 125 g de beurre une pincée de sel 1 dl d'eau environ. Crème: 1 oeuf entier + 2 jaunes 100 g de ...

FLAN D'OIGNONS
FLAN D'OIGNONS de: janelle

Pour 6 personnes : 1 kg d'oignons 0 5 litre de lait 120 g de beurre 2 cuillerées à soupe d'huile 6 oeufs sel poivre noix de muscade. ...



GALETTES AUX FLEURS DE SUREAU

1O fleurs de sureau. Pour les crêpes: 200 g de farine 2 dl de bière blonde 1 pincée de sel 1 cuillerée à café d'huile 2 jaunes d'oeufs 2 ...

GATEAU A LA NOIX DE COCO

Travaillez 100 g de beurre en crème ajoutez 100 g de sucre en poudre et 2 jaunes d'oeufs. Fouettez le mélange au batteur électrique jusqu'à ce ...

COEURS DE CELERIS MORNAY

Pour 4 personnes : 4 coeurs de céleris blancs 30 g de farine 100 g de beurre 1 de litre de lait 150 g de gruyère râpé 2 oeufs sel ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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